– Je veux plutôt faire des gâteaux au chocolat, protesta vivement Valérie dans la cuisine. Les étoiles à la cannelle ont mauvais goût ! Je veux plutôt faire des sablés noirs et blancs.
Ce n’était rien qui pouvait déconcerter sa mère ni sa grande sœur Viviane. Après tout, elles savaient toutes les dos que la petite fille n’aimait rien autant que de vouloir faire une recette dont elles n’avaient pas tous les ingrédients. Si elles avaient prévu de faire des sablés noirs et blancs, elle aurait voulu des lunes de vanille. En tout cas, Viviane continua à sortir les ingrédients du placard et leur mère à chercher la bonne recette dans son livre de pâtisserie.
– Je ne la trouve pas, soupira Nadine désespérée.
Cela n’avait rien d’étonnant. Leur mère ne trouvait jamais rien. Ce qui était plus étonnant, c’était que :
– On n’a plus de cannelle.
D’habitude, Nadine veillait toujours à ce qu’ils aient les ingrédients nécessaires pour les gâteaux qu’elles voulaient faire. Quoiqu’il se pourrait que… Viviane posa son regard sur sa petite sœur. Oui, les fossettes dans ses joues lui confirmaient qu’elle avait caché ce pot.
– On a beaucoup de caramel par contre, lâcha-t-elle. On pourrait faire des étoiles au caramel…
– Et avec quelle recette ? s’inquiéta Nadine.
Valérie commença une danse de joie autour de la table. Viviane se contenta de prendre le livre des mains de sa mère et d’en consulter l’index. Bon, ils donnaient une recette pour des carrés au caramel mais c’était qu’une question de forme alors… Elle l’indiqua d’un doigt précis.
– On aura besoin de beaucoup de caramel.
– Tant que c’est du caramel et pas de la cannelle, triompha Valérie. Je peux faire le glaçage ?
Viviane dût sourire devant l’enthousiasme de sa petite sœur. Elle continua à faire le tri des ingrédients. Et plaça le pot de cannelle au fond quand elle mit la main dessus.
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Notes d'auteur :
Voici donc un petit texte sur le thème caramel.
Bonne lecture !
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